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ADEUS ALTAMIRA- PA QUE ME TROUXE MOMENTOS E AMIGOS MARAVILHOSOS


ADEUS ALTAMIRA- PA QUE ME TROUXE MOMENTOS E AMIGOS MARAVILHOSOS
QUE DEUS CONTINUE ABENÇOANDO SEMPRE ESTA CIDADE
Rosemeire Nakamura
A andorinha voou, voou
Fez um ninho na minha mão
E um buraco bem no meu coração
E lá vou eu como um passarinho
Como um bicho que sai do ninho
Sem vacilo nem dor na minha vez.
A andorinha voa veloz
Voa mais do que minha voz
Andorinha faz a canção
Que eu não fiz
Andorinha voa feliz
Tem mais força que minha mão
Mas sozinha não faz verão.
Milton Nascimento

Coité - A fruta que ornamenta a orla do rio Xingu - cidade de Altamira

Cidade de Altamira

Recordando Altamira-PA


interessante fruta ornamental chamada coité


Chamada também cuieira ou cojuba
Em Belém do Pará é usada para servir Tacacá

coité

Tacacá é uma iguaria da região amazônica brasileira em particular do  Pará,Acre,Amazonas e Amapá. É preparado com um caldo fino e bem temperado geralmente com sal, cebola, alho, coentro do norte, coentro e cebolinha, de cor amarelada, chamado tucupi, sobre o qual se coloca goma de tapiocá, também conhecida como polvilho,camarão  seco e jambu. Serve-se muito quente, temperado com pimenta, em cuias. O tucupi e a tapioca (da qual se prepara a goma), são resultados da massa ralada da mandioca que, depois de prensada para fazer farinha, resulta num líquido leitoso-amarelado. Após deixado em repouso, a tapioca fica depositada no fundo do recipiente e o tucupi na sua parte superior.

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